Картофельные оладьи просто бомба!

Идеальный рецепт на завтрак от нашей соседки Oxlove, а также ремесленный хлеб на закваске и выпечка, которые вы можете заказать тут

"Сегодня наша няня сварила много картошки для вареников, я стащила две, и получился потрясающий рецепт, перекус, самостоятельный обед, а может и гарнир!

2 картошки

1 яйцо

Соль, перец по вкусу

20 гр тертого сыра

20 гр муки

Картошку предварительно отварить, отварную натереть на терку, довавить 1 яйцо, соль, перец, тертый сыр и муку. Смешать. Масса получится похожая по консистенции на творожную массу для сырников

Разделить массу на 3 части, примерно по 80 гр. Сформировать шарики мокрыми руками. Обвалять в муке и приплюснуть, чтоб получились вот такие лепешки!

Прогреть сковородку, кисточкой смазать сковородку каплей масла, жарить с двух сторон на маленьком огне, прикрыв крышкой!

После готовности слегка смазать сливочным маслом для блеска и вкуса!!!

Очень вкусно, со сметаной или салатом из помидоров! Похоже на #дранники или #хашбраун! Если приготовите, поделитесь! Дети тоже отценили! А это главное!"

Instagram oxlovewithlove