• victory9834

Рецепт полезного десерта от ресторана зеленой кухни Green.Me


Специально для тех кто заботиться о своем здоровье, стройности и красоте

Ингредиенты, часть 1:

200г сушеного грецкого ореха

150г миндаля

230г овсяных хлопьев

100г фиников

4г гималайской соли

Смесь перебить блендером и выложить первым слоем в разъемную форму, хорошо уплотнив.

Ингредиенты, часть 2:

2 ст. или 400 мл. растительного молока (без сахара или других подсластителей)

1 ст. теплой воды

3-4 гр. агар-агара в волокнах или 1 ст. л. порошка + 1 ст. воды

1 ст. л. эритрита

цедра лимона, тертый шоколад, и т. д. по желанию для украшения.

Вылить в посуду воду, добавить волокна агар-агара и оставить на 10 минут. Слить воду, переложить набухшие полоски, поместить в кастрюлю. Добавить эритрит, 1 ст. воды. Поставить на слабый огонь и нагреть, постоянно помешивая. Мешайте агар до тех пор, пока он полностью не растворится, это займет не более 10 минут.

Теперь можно влить растительное молоко. Тщательно смешайте все ингредиенты. Очень важно, чтобы молоко не закипело. Попробуйте смесь на вкус, если не хватает сладости — добавьте эритрит и чуть гималайской соли.

На первый слой выложить любые ягоды (можно смесь) и залить все ореховым молоком с агар-агаром. Сверху украсить цедрой цитрусовых и ягодами. Убрать в холодильник на 3-4 часа и наслаждаться вкусом.


"Green.Me - зеленая кухня" находится в ТЦ Покровский, 2 ой этаж.


Instagram с полезными рецептами

9 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все